あなたも「安い居酒屋は質が落ちた」と思っていませんでしたか？
実はいま、「鳥貴族」「串カツ田中」「新時代」が仕掛ける“盛りすぎ串”が、居酒屋業界でセンベロ革命を巻き起こしています。
1本あたり50円台の衝撃価格、SNS映えするピラミッド盛り、100万食突破の記録…
この記事では、各社の戦略と背後にある意図を以下の視点で徹底解説します。
point
- 各社“盛りすぎ串”の価格・数量・戦略
- なぜいま盛りすぎ戦略がﾌﾞｰﾑなのか？
- 居酒屋業界復活のｶｷﾞとなる消費者心理
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目次
✅ 基本情報チェックリスト
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 話題名称 | 盛りすぎ串戦争 |
| 期間 | 2024年4月〜2025年現在進行形 |
| 関連企業 | 鳥貴族、串カツ田中、新時代（ファッズ） |
| 主力商品 | 串ナゲットグリーン、無限ニンニクホルモン串、伝串 |
| 背景 | 居酒屋市場の縮小、価格競争、SNS映え重視 |
| 特徴 | 低価格・大ボリューム・プロモーション力 |
🍢 盛りすぎ戦略で再評価された鳥貴族の逆転劇
- 5月1日の値上げと同時に“串ナゲットグリーン”を投入
- 1皿8本入りで390円、1本あたり約49円という破格設定
- 芸能人プロデュースの話題性がSNSでバズり業績も上昇
- 父・大倉忠司氏との対立を乗り越えた大倉忠義氏のセンス
- 5月の既存店売上111％、値上げ後も客離れなし
- スーパーエイト×鳥貴族の40周年タイアップで話題を独占
🧄 串カツ田中の無限ニンニクホルモン串が示す価格破壊力
- 1本55円で「価格破壊」の象徴となった新名物串
- わずか2週間で100万本、現在300万本超えの大ヒット
- タレ開発・ニンニクの強烈な風味で中毒性を演出
- 健康志向対策や禁煙化の先駆けマーケティングも奏功
- プレミアムフライデーなど過去の話題づくり経験も生きる
- 定番8本盛り1507円と比べても、明らかな“原点回帰”
🐓 伝串ブームを先駆けた「新時代」の底力
- 1本55円の“伝串”は3社の中で最古の盛りすぎ文化
- 6本・10本・21本・36本とピラミッド型に盛ることで映え戦略
- 高麗人参入りタレ＆塩分ゼロで健康訴求も抜かりなし
- 創業者は元Jリーガー、8年かけて伝串を開発
- コロナ禍でも積極出店、店舗数は1年で20店以上増加
- 年商280億円、全国1000店舗構想を推進中
🔍 比較表：3社の“盛りすぎ串”戦略
| 項目 | 鳥貴族 | 串カツ田中 | 新時代 |
|---|---|---|---|
| 商品名 | 串ナゲットグリーン | 無限ニンニクホルモン串 | 伝串 |
| 価格 | 390円（8本） | 55円/本 | 55円/本 |
| SNS映え | 中（8本） | 中（山盛り注文） | 高（ピラミッド盛り） |
| ヘルシー訴求 | ややあり（ささみ） | なし | 強（高麗人参・低塩） |
| 初登場年 | 2024年5月 | 2024年4月 | 2010年〜 |
| 注目人物 | 大倉忠義氏 | – | 佐野直史氏（創業者） |
📈 時系列で見る“盛りすぎ串”の加速
- 2010年：新時代「伝串」販売開始
- 2017年：新橋出店で全国拡大スタート
- 2018年：串カツ田中が「全店禁煙」で話題に
- 2024年4月：串カツ田中「無限ニンニク串」投入
- 2024年5月：鳥貴族「串ナゲットグリーン」投入
- 2025年7月：3社ともSNS上でバズ状態に
💬 SNSの声：若者たちのリアルな反応
- 「鳥貴族のナゲット串、値上げしても通うしかない」
- 「串カツ田中のホルモン串、酒が止まらん！」
- 「新時代のピラミッド串、映えすぎて頼まずにはいられん」
- 「安い・うまい・映える。盛りすぎこそ正義」
❓ FAQ：盛りすぎ串戦争をもっと深掘り！
Q1. 盛りすぎ串って本当にお得なの？
A1. コストパフォーマンスは高く、1本50円台の衝撃価格が中心です。
Q2. 健康面は大丈夫？
A2. 新時代の伝串は塩分ゼロ＆高麗人参入りなど健康訴求も重視されています。
Q3. 期間限定なの？
A3. 鳥貴族と串カツ田中は期間限定。新時代は通年メニューとして定着中です。
Q4. なぜいま“盛りすぎ”なの？
A4. SNS映えと“1000円で満足したい”というセンベロ志向に応える戦略です。
Q5. どこが一番人気？
A5. 地域差はありますが、新時代はSNS投稿量が特に多く、注目度は高いです。
📝 まとめと今後の展望
- 各社とも低価格・大盛戦略で消費者の「満足コスパ」を重視
- 盛りすぎ串が“映え×安さ×話題性”を融合したマーケティングに
- 鳥貴族は芸能人プロデュースで知名度とブランド再評価
- 串カツ田中は価格破壊と戦略的リバイバル
- 新時代は“発祥の地”としてピラミッド戦略を確立
- 今後は第2弾商品や他業態への拡大も予想される
🎯 情感的締めくくり
盛りすぎ串戦争は、単なる価格競争ではありません。
それは、コロナ禍で縮小した居酒屋文化の再興をかけた“反撃の狼煙”でもあります。
笑って食べて、酔える時間が、また戻ってきた――。
あなたは今夜、どの“盛りすぎ”に手を伸ばしますか？
それぞれの串に込められた物語と工夫、ぜひ味わってみてください。
外部参考情報
- [公式発表]: 鳥貴族公式プレスリリース（[https://www.torikizoku.co.jp/news]）
- [公式発表]: 串カツ田中公式
- [公式発表]: 新時代公式
※この記事内の専門家コメントやSNSの反応は、公開情報や一般的な見解をもとに、編集部が再構成・要約したものです。特定の個人や団体の公式見解ではありません。
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