ドミノ・ピザ・エンタープライゼスは、日本国内で展開する約1000店舗のうち、172店舗を閉鎖することを発表しました。
これは日本市場におけるドミノ・ピザの約2割に相当する店舗数であり、閉鎖対象となるのはフランチャイズ店舗58店舗と直営店舗114店舗です。
この決定の背景には、新型コロナウイルス禍の影響、消費者行動の変化、業界全体の競争激化など、さまざまな要因が絡んでいます。
ドミノ・ピザの今後の戦略や、日本の宅配ピザ業界全体に与える影響について、以下で詳しく見ていきます。
ドミノ・ピザの急速な店舗拡大とその反動
ドミノ・ピザは、特にコロナ禍において宅配需要の急増を受け、店舗数を急激に拡大しました。
自宅で食事を取ることが多くなり、宅配サービスの需要が急増したことから、ドミノ・ピザは多くの新規店舗を開店しました。
しかし、パンデミックが終息に向かうと、消費者の行動が変化し、外食が再開される中で宅配需要が減少しました。
この反動により、急増した店舗網の維持が難しくなり、収益性が低下した店舗が増加しました。
コロナ禍終息後の消費者行動の変化
コロナ禍が収束し、外食需要が回復する中で、宅配ピザ市場は伸び悩みました。
特に外食を好む消費者層が増加したことで、デリバリーの利用が減少し、競合他社の台頭もあって宅配ピザ業界は厳しい競争にさらされています。
このような消費者行動の変化は、ドミノ・ピザの収益に大きな影響を与え、経営再構築が求められることとなりました。
不採算店舗の増加と経営戦略の見直し
ドミノ・ピザは、急速に拡大した店舗網の中で、収益性の低い店舗が増加し、特に立地の不利な地域や競争が激しいエリアの店舗が苦戦しました。
これらの不採算店舗を維持することは、コスト面での負担が大きく、経営資源を集中するために閉鎖を決定しました。
この閉鎖により、ドミノ・ピザは年間約14億8000万円のコスト削減を見込んでいます。
収益性の低下とコスト削減の必要性
ドミノ・ピザの日本市場における経営課題は、店舗数の増加に伴うコストの増大や人件費、物流費の高騰などです。
特にデリバリーサービスの効率化が難しく、コスト管理が重要なポイントとなっています。
そのため、収益性が低い店舗を維持することは企業にとって大きな負担となり、閉店やリストラを進めることが必要不可欠でした。
ドミノ・ピザの今後の戦略
ドミノ・ピザは、店舗閉鎖後の戦略として「市場の焦点を絞り、収益を改善する」方針を示しています。
特に、効率的な運営と収益性の高い地域にリソースを集中させることで、事業の再構築を進めています。
デジタル戦略の強化とデリバリーオペレーションの最適化
ドミノ・ピザは、デジタル化を進めることで、顧客の利便性を向上させ、デリバリーの効率化を図っています。
モバイルアプリやオンライン注文システムを活用し、顧客体験の向上に努めるとともに、AIやデータ解析技術を駆使して需要予測や物流の最適化を進めています。
また、無人配送技術や自動化システムの導入が進めば、さらに効率的な運営が期待されます。
消費者ニーズの多様化に対応するメニューの改革
消費者の健康志向やエシカル消費が高まる中、ドミノ・ピザはメニューの多様化にも注力しています。
低カロリーやヴィーガン向けのピザメニューなど、健康志向に対応した商品を提供することで、新たな顧客層の獲得を目指しています。
また、宅配ピザ市場における競争が激化する中で、消費者のニーズに応じた柔軟なメニュー改革が求められています。
市場の競争激化と業界全体の影響
ドミノ・ピザの店舗閉鎖は、宅配ピザ業界全体に波紋を広げる可能性があります。
競争が激化する中で、他の宅配ピザチェーンや外食産業が同様の戦略を採る可能性が高く、業界全体が収益性の確保に向けた再編を進めることが予想されます。
また、消費者のライフスタイルや価値観の変化に対応するため、業界全体で新たなビジネスモデルの模索が進むでしょう。
宅配ピザ業界の今後の展望
今後、ドミノ・ピザが収益性の改善とデジタル戦略の強化に成功すれば、その影響は他の企業にも波及し、業界全体が変革を迎えることになるでしょう。
特に、デリバリーサービスの効率化や消費者ニーズに応じた柔軟なメニューの導入が競争力の鍵となります。
さらに、デジタル化が進むことで、業界全体の運営効率が改善し、消費者にとってより便利で多様なサービスが提供されることが期待されます。
結論
ドミノ・ピザの店舗閉鎖は、同社の経営戦略の一環として行われ、収益性を向上させるための重要な決断でした。
この動きは、宅配ピザ業界全体に大きな影響を与え、消費者の選択肢が多様化する中で競争が一層激化することが予想されます。
ミノ・ピザがデジタル戦略の強化や効率的なデリバリーオペレーションの確立を進めることで、業界全体が変革を迎える可能性があります。
消費者にとってはより利便性の高いサービスが提供されることが期待されます。
