岩本公水が発見！23年「公水こまち」古古米の衝撃｜50歳演歌歌手の米愛

演歌歌手の岩本公水さん（50）が、自身のブランド米「公水こまち2023」を自宅で発見し、「古古米？」とブログでユーモラスに報告。

紅白歌合戦出場経験を持つ彼女が、長年作り続けてきた米への愛着と、その意外な発見エピソードが話題に。

知人からは「まずい」との声もあったが、岩本さんはチャーハンで美味しく食べたと明かし、米への感謝を綴った。この出来事から、彼女の米作りへの情熱と古古米の価値に迫る。

この記事で分かること

岩本公水さんが2023年の「公水こまち」を自宅で発見、味を検証
古古米の管理と食味に関する知人とのやりとり公開
デビュー以来24年間続く、岩本さんの米作りへのこだわり

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詳細：岩本公水の「公水こまち」発見の全貌

✅ 基本情報

発生日時：2025年6月13日までにブログ更新
発生場所：岩本公水の自宅（詳細非公開、秋田県出身）
関係者：岩本公水（演歌歌手、50歳）、知人（匿名）
被害状況：被害なし、2023年産「公水こまち」が棚で1年間保管
現在の状況：岩本が試食し「美味」と報告、問題なし

話題：古古米発見の時系列と背景

🔁 時系列フロー

2023年：岩本公水がブランド米「公水こまち2023」を生産。自身の写真がプリントされた米袋で販売。
2025年6月以前：自宅の棚で「公水こまち2023」を発見。暑さ・寒さを経た保管状態。
6月13日：ブログで発見を報告。「古古米、ということ？」と疑問を投げかける。
同日：知人にLINEで相談。「保存がダメだからまずいと思う」との返答。
同日（続報）：試食後、ブログで「美味、特に古さ感じず」と報告。チャーハンで食す。

背景説明：岩本さんは秋田県羽後町出身で、1995年のデビュー以来、地元愛を反映し「公水こまち」を生産。

米作りは彼女の歌手活動と並ぶライフワークで、ファンにも親しまれている。

今回の発見は、日常の片付け中に起きた偶然の出来事だが、彼女の米へのこだわりとユーモアが垣間見えるエピソードとなった。

解説：古古米と「公水こまち」の価値比較

📊 比較表：古古米 vs 公水こまち2023

比較項目	一般的な古古米	公水こまち2023
保存状態	適切な温度・湿度管理が必要	自宅棚で1年、環境変動あり
食味	味劣化、粘り低下	岩本評価「美味、古さなし」
用途	加工食品や備蓄米に使用	チャーハンで高評価

分析：古古米は通常、味が落ちるとされるが、岩本さんの試食では「公水こまち2023」が予想外に良好な食味を維持。

秋田県産「あきたこまち」を基盤にした品質と、岩本さんのブランドへのこだわりが影響か。

類似事例として、2025年5月の「ミヤネ屋」では、古古米の味が「えげつないぐらい違う」と報じられたが、岩本さんのケースは例外的にポジティブな結果に。

注目：社会的反響とファン・専門家の声

SNSでの反応：

「岩本さんの米愛、最高！古古米でも美味ってすごい！」（Xユーザー）
「公水こまち食べてみたい！紅白の歌声と同じくらい素敵」（ファン投稿）

専門家コメント：
米流通評論家：「古古米は管理次第で食味が大きく変わる。岩本さんの米が美味だったのは、元々の品質の高さと偶然の好条件が重なった可能性が高い。」

関係機関の対応：特になし。岩本さんの個人ブログ発信のため、公的機関の関与はなし。

秋田県羽後町は、岩本さんが観光宣伝大使を務める地域として、彼女の米作り活動を応援。

FAQ：岩本公水と「公水こまち」に関する疑問

Q1：岩本公水の「公水こまち」とは？
A1：岩本さんが1995年のデビュー以来、秋田県で生産するブランド米。あきたこまちを基盤に、自身の写真入り米袋で販売。

Q2：なぜ古古米になった？
A2：2023年産の米を自宅棚で1年間保管。暑さ・寒さの環境変化を経験したが、品質が保たれた。

Q3：古古米でも美味しい理由は？
A3：元々の米の品質と、偶然の保管条件が味を維持。岩本さんはチャーハンで美味と評価。

Q4：古古米の管理で注意すべき点は？
A4：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で密封保存。適切な管理で食味劣化を防げる。

Q5：岩本公水の今後の米作りは？
A5：2024年まで生産継続。2025年の新米生産や販売は未発表だが、ファン期待大。

まとめ：岩本公水の米作りと今後の課題

責任と課題：岩本さんの「公水こまち」発見は、個人ブランド米の価値と古古米の管理問題を浮き彫りに。適切な保存が食味維持のカギ。

改善策：米生産者は保存環境（温度15℃以下、湿度60%以下）を徹底。消費者向けに古古米活用レシピの提案も有効。

社会への警鐘：ブランド米の価値は生産者の情熱に支えられる。岩本のエピソードは、食文化と地域愛の重要性を再認識させる。