ビール業界でいま、異例の事態が起きています。キリンビールの「一番搾り」を中心に、飲食店での品薄が相次いで報告されているのです。
その背景には、ビール最大手アサヒグループのシステム障害による混乱がありました。安定供給を維持するため、キリンを含む他の大手ビール3社が出荷を一部調整するという、極めて異例の措置を取っています。
なぜ「一番搾り」は品薄に陥ってしまったのか？ そして今後、ビール供給にどのような影響が出るのでしょうか。あなたも疑問に思ったことはありませんか？
1. 事件の概要（何が起きたか）
2025年10月6日、ビール大手3社（キリン、サントリー、サッポロ）が一部商品の出荷を調整すると発表しました。発端は、アサヒグループホールディングスが受けたサイバー攻撃によるシステム障害です。業務が停止したアサヒに代わり、飲食店からの注文が他社に集中し、急激な需要増となったことで、出荷調整を余儀なくされたという構図です。
2. 発生の背景・原因
アサヒは9月下旬にサイバー攻撃を受け、国内6工場の操業が一時停止。10月2日に再開したものの、物流・受注面では依然混乱が続いています。これにより、飲食業界ではキリンやサントリーなど他社製品への切り替えが進み、一気に需要が集中しました。各社とも生産計画を年度単位で立てており、突発的な増産は難しいという構造的課題も影響しています。
3. 関係者の動向・コメント
キリンは「一番搾り」など業務用のたる・瓶製品について、10月9日出荷分から調整を開始。サッポロは「黒ラベル」で出荷抑制を実施し、既存顧客への供給を優先する方針を表明。サントリーも同様に一部調整を行っていると説明しています。
4. 被害状況や金額・人数
品薄の影響は主に飲食店に集中しており、特に業務用商品に関しては必要な在庫が確保できない状況が発生しています。現時点では損害額などの詳細な数値は明らかにされていませんが、営業機会の損失が見込まれる店舗も増えている模様です。
5. 行政・警察・企業の対応
ビール業界全体が同時に出荷調整を行うのは極めて異例です。業界団体や行政からの指導は現段階では確認されておらず、各社の自主的な対応に委ねられています。アサヒはシステム復旧に注力しており、今後の正常化が業界全体の安定にも直結すると見られています。
6. 専門家の見解や分析
業界アナリストは「ビール業界は需給バランスに繊細で、業務用における一本化需要は在庫崩壊を招きやすい」と指摘。さらに「サプライチェーンが一社に依存しすぎると、今回のようなリスクが表面化しやすい」ともコメントしています。
7. SNS・世間の反応
「どこに行っても一番搾りがない」「黒ラベルも欠品してた」など、SNSでは飲食店経営者やビール愛好家からの投稿が相次いでいます。「普段アサヒ派だけど、他社の良さにも気づけた」といったポジティブな声も見られます。
8. 今後の見通し・影響
アサヒのシステム復旧が完了し、物流が平常化すれば需要は分散されると見られていますが、年末の繁忙期に向けて供給逼迫が再燃する懸念もあります。今後は、各社がリスク分散のための在庫体制や業務用向け供給バランスをどう調整するかが注目されます。
9. FAQ
Q. なぜ一番搾りが品薄になっているの？
A. アサヒのシステム障害による受注停止を受け、キリン製品への注文が急増したためです。
Q. 他のビールも品薄なの？
A. サントリーやサッポロも業務用商品で出荷調整を行っており、一部商品で品薄が起きています。
Q. 一般家庭用の商品にも影響は？
A. 現段階では業務用が中心で、家庭用商品の出荷調整は明言されていません。
10. まとめ
アサヒのシステム障害が思わぬ形でビール業界全体に影響を及ぼし、キリンの「一番搾り」などが品薄となる事態に発展しました。需要の集中と出荷調整という構図は、今後のサプライチェーン見直しにも一石を投じる可能性があります。年末に向けた安定供給のためにも、各社の対応に注目が集まります。
