廃校活用養殖「さとうみ」破産の全貌と背景分析

あなたも「廃校を活用した先進的な陸上養殖」は成功すると思っていませんでしたか？

実は2025年11月20日、愛媛県新居浜市の魚類養殖業者「株式会社さとうみ」が松山地裁西条支部より破産開始決定を受けていたことが判明しました。


負債総額は約1,000万円。地域活性化のモデルケースとして注目された「ワクエリ新居浜」事業がわずか6年で終焉を迎えた事実は、地方創生型養殖ビジネスの厳しさを象徴しています。

この記事では、さとうみ破産の全貌を以下の点を徹底解説します：

さとうみ破産の概要をチェック

基本情報チェックリスト ☑ 破産開始決定日：2025年11月20日（松山地裁西条支部）

☑ 会社名：株式会社さとうみ（新居浜市垣生）

☑ 代表者：非公表（体調不良で事業断念）

☑ 創業：2019年4月

☑ 主な事業：廃校活用陸上養殖「ワクエリ新居浜」運営・コンサル

☑ 負債総額：約1,000万円（帝国データバンク・東京商工リサーチ調べ）

☑ 現在の状況：事業完全停止・破産手続き進行中

☑ 発表：2025年12月3日（テレビ愛媛が報道）

破産までの衝撃の時系列フロー

2019年4月 → 株式会社さとうみ設立、廃校を活用した陸上養殖施設「ワクエリ新居浜」事業開始

2020-2022年 → ナマズ・ホンモロコ・エビ等の養殖とコンサル事業を展開、地元メディアで「地域活性化の希望」として取り上げられる

2023年以降 → 販売不振が続き資金繰り悪化、設備投資負担が重くのしかかる

2025年夏 → 代表者の体調不良が深刻化、実質的な事業継続を断念

2025年11月20日 → 松山地裁西条支部が破産開始決定

2025年12月3日 → テレビ愛媛が報道、県内外に衝撃が走る

関係者によると「当初は順調に見えたが、販路開拓が思うように進まず、電気代や餌代の高騰が致命傷となった」と証言しています。

類似事例との比較表で見る養殖ベンチャーの現実

企業名	発生時期	負債規模	主な原因	事業形態
さとうみ	2025年11月	約1,000万円	販路未開拓・代表体調不良	廃校活用陸上養殖
愛媛県内A社	2023年	約8,000万円	赤字続き・資金ショート	海面養殖
全国B社（有名）	2024年	約5億円	過剰投資・価格競争	大規模陸上養殖

さとうみは規模こそ小さいものの、「廃校活用」というユニークなモデルだっただけに衝撃が大きい。

専門家が指摘する本質的な課題

「廃校を活用した養殖は初期コストを抑えられるメリットがある一方で、市場開拓力と経営体力がないと持続不可能です。

特にナマズやホンモロコはまだ一般消費者の認知が低く、スーパーへの安定供給が難しいのが現状です」

SNSで見るリアルな反応（2025年12月3日時点）

「ワクエリ新居浜、めっちゃ応援してたのに…地方創生ってほんと難しいな」

「廃校活用はアイデアは良かったけど、結局販路がね…」

「代表の体調不良は気の毒すぎる。無理してでも続けたかったんだろうな」

「また愛媛の養殖ベンチャーが…このままじゃ人材も逃げるよ」

さとうみ破産に関するFAQ

Q1: ワクエリ新居浜はもう完全閉鎖されたのですか？
A1: はい、2025年11月時点で事業は完全に停止しており、施設の今後の活用方法は未定です。

Q2: なぜこんなに早く破綻したのですか？
A2: 主因は販路の未開拓と運営コストの高騰です。特に電気代・餌代の高騰が経営を圧迫し、代表の体調不良がトドメとなりました。

Q3: 負債1,000万円って養殖業では少ない方？
A3: はい、全国の養殖ベンチャー破綻事例と比較すると小規模です。大手は数億円単位になることも珍しくありません。

Q4: 同じような廃校活用養殖は今後成功する可能性ある？
A4: あります。ただし事前の徹底した市場調査と、行政・JAとの強固な販路連携が必須条件です。

Q5: 愛媛県の養殖業全体に影響は出ますか？
A5: 直接的な影響は小さいものの、「またベンチャーが失敗した」というイメージが定着すると、若手起業家の参入意欲が削がれる懸念があります。

まとめ：地方創生型養殖が教える残酷な現実

さとうみ破産は単なる「一企業の失敗」ではありません。


廃校活用という素晴らしいアイデアがあっても、市場ニーズを無視した事業計画では持続できない──これが2025年の日本が直面している地方創生の壁です。

あなたはこの出来事から何を感じますか？

「アイデアだけでは事業は続かない」という厳しい現実でしょうか？

それとも「次こそは成功させたい」という新たな挑戦の火種でしょうか？

地域の未来を本気で変えたいなら、まずは「売れる魚を育てる」ことから始めなければならない──さとうみは私たちにそう教えてくれました。